Sommerens hygienetips

Vi gir deg de beste hygienetipsene for å holde matforgiftninger borte i sommer.

• Tenk på temperaturen under piknikken. Ta med kjølebag med kjøleelementer til maten, så den holder seg kald til og med i strålende solskinn. Kjølebag anbefales også når man handler mat.
• Glem ikke at grillet kjøtt skal legges på en ren tallerken, og ikke på samme tallerken som den rå maten lå på. Husk også at brukt marinade skal kastes og ikke brukes til å pensle kjøtt eller som ingredienser i sauser.
• Sørg for at mat som kylling, svinekjøtt og rå pølser blir ordentlig gjennomstekt uten å bli brent.
• La ikke maten stå fremme på bordet i solen, oppbevar det i kjøleskapet eller i egnet kjølebag.
• Hygiene er alltid veldig viktig, til og med på utflukter. Vask hendene så ofte som mulig, og ta gjerne med desinfeksjonservietter så hende holdes rene under mat håndteringen.

Lykke til. Ha en trivelig og frisk sommer!